Le Calzone est une spécialité méditerranéenne en forme de chausson, renfermant une farce généreuse et savoureuse. Garni de sauce tomate, de mozzarella fondante, de jambon blanc, de champignons de Paris et d’un œuf coulant, ce calzone offre un mélange de textures et de goûts réconfortants, parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et française.

Chez Sancta Maria 1187, on prépare ce calzone avec une pâte artisanale cuite sur pierre de lave, lui conférant une croûte dorée et croustillante qui préserve la richesse des ingrédients à l’intérieur. Dans notre cadre historique, installé dans l’ancien réfectoire voûté de la chapelle Notre Dame des Eaux à Balaruc-les-Bains, chaque calzone est préparé avec soin pour une expérience culinaire unique.

Lors des belles soirées d’été, savourez ce calzone dans notre jardin fleuri, au cœur de Balaruc-les-Bains et à quelques pas de l’étang, pour un moment convivial et typiquement méditerranéen.