La Pizza Friarelli est une création riche en saveurs méditerranéennes, idéale pour ceux qui apprécient les ingrédients authentiques et savoureux. Sur une base de crème onctueuse, cette pizza est garnie de mozzarella fondante, de friarelli, de champignons de Paris délicats et de saucisse italienne au fenouil, apportant une note aromatique subtile. À la sortie du four, elle est parsemée de fior di latte crémeux pour une touche finale gourmande.

Chez Sancta Maria 1187, nous préparons cette pizza avec soin, en la cuisant sur pierre de lave pour obtenir une pâte légère et croustillante qui met en valeur chaque saveur. Dans l’ambiance unique et historique de notre restaurant, installé dans l’ancien réfectoire voûté de la chapelle Notre Dame des Eaux à Balaruc-les-Bains, la Pizza Friarelli vous promet une expérience culinaire authentique.

Pendant la saison estivale, dégustez-la dans notre jardin fleuri, en plein cœur de Balaruc-les-Bains et à deux minutes du bord de l’étang, pour un moment convivial qui célèbre le meilleur de la Méditerranée.