La Pizza Royale est une invitation à savourer les arômes riches et les saveurs généreuses de la cuisine française et méditerranéenne. Garnie d’une sauce tomate parfumée à l’origan, de mozzarella fondante, de jambon blanc, de champignons frais et d’olives noires à la grecque, elle offre une harmonie parfaite de textures et de goûts.

Chez Sancta Maria 1187, notre chef José Garcia prépare cette pizza avec une pâte artisanale cuite sur pierre de lave pour une croûte légère et croustillante, en respectant les traditions culinaires méditerranéennes. Dans le cadre unique de notre restaurant familial, installé dans l’ancien réfectoire voûté de la chapelle Notre Dame des Eaux à Balaruc-les-Bains, chaque bouchée de cette pizza Royale vous plonge dans un véritable voyage gustatif.

Et pour une expérience complète, dégustez-la lors des soirées d’été dans notre jardin fleuri en plein cœur de ville, à seulement deux minutes du bord de l’étang.