La Pizza Margherita di Bufala est une version raffinée de la classique Margherita, mettant à l’honneur des ingrédients simples et de haute qualité pour une expérience gustative authentique. Garnie de sauce tomate et de mozzarella fondante, elle est finalisée à la sortie du four avec de la mozzarella di bufala crémeuse et des feuilles de basilic frais, apportant une touche de fraîcheur et d’arôme méditerranéen.

Chez Sancta Maria 1187, on prépare cette pizza en respectant la tradition, en la cuisant sur pierre de lave pour une texture parfaite, avec une croûte légère et croustillante. Installé dans l’ancien réfectoire voûté de la chapelle Notre Dame des Eaux à Balaruc-les-Bains, notre restaurant vous offre un cadre unique pour savourer cette spécialité.

Pendant l’été, profitez de notre jardin fleuri en plein centre-ville, à deux pas de l’étang, pour déguster cette Margherita di Bufala en plein air, dans une ambiance authentiquement méditerranéenne et apaisante.